Verschenkt doch mal leckere, selbstgemachte Trüffel, und alle, bei denen die Zeit gerade knapp ist (soll es geben in diesen Tagen), ist eine schnelle Variante, einfach nur das Rezept liebevoll aufgeschrieben mit bspw. einer Flaschen Grand Marnier oder
schönen Konfektförmchen zu verschenken.
Viel Spaß beim Probieren, Naschen, Verschenken, Freude bereiten!
ZUTATEN FÜR ORANGE-KOKOS ODER SCHOKOLADE-KAFFEE TRÜFFEL
150 g Marzipan
2 EL Orangensaft
1 EL geriebene Schale aus unbehandelten Orangen
2 EL Grand Marnier
25 g Kakao
weiße Schokolade
Kokosraspeln
oder
125 g Marzipan
2 EL starken Kaffee
50 g weiße Schokolade, gehackt
50 g Kakaopulver
100 g weiße Schokolade
EINFACHE ZUBEREITUNG
Rührt die jeweiligen gut zerkleinerten Zutaten zu einer homogenen Masse und formt anschließend daraus kleine Kugeln, die auf Backpapier ausgelegt ca. eine Stunde trocknen sollten. Danach werden die Trüffel in die vorher geschmolzene Schokolade
getaucht und zuletzt entweder in Kokosraspel oder Kakaopulver gewälzt.